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菜の花とタケノコの春パスタ

下準備2
水煮タケノコは食べやすい大きさの細切りにする。アサリは殻と殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。赤唐辛子は半分に折り、種を出す。
菜の花とタケノコの春パスタの作り方の手順
菜の花とタケノコの春パスタの作り方の手順1 1
菜の花とタケノコの春パスタの作り方の手順2 2
菜の花とタケノコの春パスタの作り方の手順3 3
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基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ
基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ

4月から5月にかけて旬になるタケノコ。この季節にぜひおいしく調理して食べたいですね♪タケノコと言えば炊き込みご飯が定番ですが、調理次第で和風から洋風まで、いろいろなメニューが作れちゃいます。この機会に挑戦してみてくださいね！タケノコの新たなおいしさに気づけるかも？

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