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家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さん

作り方2
(1)に合いびき肉を加え、粘りがでて白っぽくなるまで、しっかり混ぜ合わせる。手に分量外のサラダ油をつけて＜ハンバーグダネ＞の半量を、キャッチボールするように右手から左手、左手から右手へと手早く投げて空気を抜き、小判型に整える(2個作る)。サラダ油をひいておいたフライパンにのせ、中央を押さえてへこませ、中火にかける。
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順1 1
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順2 2
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順3 3
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順4 4
家庭で簡単！基本のハンバーグ by 中島 和代 さんの作り方の手順5 5
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