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簡単!炊き込みご飯をお手軽に 中華風にアレンジ by森岡 恵さん
下準備2
ゴボウはたわしできれいに水洗いし、太い部分は縦に4~5ケ所切り込みを入れ、鉛筆を削るようにささがきにして水に放ち、水気をきる。
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