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塩麹風味のキャベツポタージュ

作り方3
(2)に牛乳を加え、ミキサーに入れてかくはんし、網に通して鍋に戻し入れる。再び火にかけ、煮たったら塩麹と塩で味を調える。器に注ぎ入れ、ドライパセリを振る。
塩麹風味のキャベツポタージュの作り方の手順
塩麹風味のキャベツポタージュの作り方の手順1 1
塩麹風味のキャベツポタージュの作り方の手順2 2
塩麹風味のキャベツポタージュの作り方の手順3 3
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ミキサーひとつで簡単、ポタージュスープのレシピ集
ミキサーひとつで簡単、ポタージュスープのレシピ集

いろいろな食材でポタージュスープをつくってみましょう。それぞれの食材の風味を生かしたホッと温かい優しい味わいは、寒い季節にぴったり。

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