太鼓判 10+ おいしい！
ふわふわ出し汁じゅわーっ!基本のだし巻き卵
作り方2
サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げ、その下にも卵液を流し込む。周りがかたまって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返す。
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