太鼓判 10+ おいしい!
イカと砂肝の炒め物
![イカと砂肝の炒め物の作り方の手順3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F0%252F1%252F0199722eec60c9fd4d185f4eba43fa24%252F0ba3d11ce62b8207ba75ee63481f12fa.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方3
シメジは石づきを切り落として小房に分け、フライパンに入れ空炒りする。塩コショウを振り白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにしザルに上げる。プチトマトはヘタを取って水洗いして、水気を拭き取る。生バジルは軸から葉だけを摘んでおく。
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