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- 白玉フルーツポンチのレシピ・作り方
作り方
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1ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れ、手で混ぜ合わせる。食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、熱湯でゆでる。
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2浮き上がってきたら1～2分ゆでて、氷水に取る。
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3カップに(2)、食べやすい大きさに切ったイチゴとキウイを重ねて、炭酸水を注ぐ。
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recipe/tomoko masuda｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima
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