確かに玉ねぎ甘かったです！材料も少なくて、手軽にできます。カレー粉入りだけど牛乳でマイルドで、子供にも喜ばれました(^^)多目に作り、二日目はチーズを乗せました。勿論美味しかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 92 Kcal
下準備
-
玉ネギは縦半分に切り、さらに横薄切りにする。
作り方
-
1鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ネギをしんなりするまで炒め、カレー粉と小麦粉を加えて炒め合わせる。
-
2＜スープ＞の材料を加え、鍋の蓋をして煮たったら火を少し弱める。15分煮て牛乳を加え、煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
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