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ベイクドポテト

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)中4個
または

マーガリン

塩

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2004/09/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベイクドポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包んで電子レンジで7～8分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さればOK、固ければもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃、10分に予熱する。(グリルで焼いてもOKです)

作り方

  1. ベイクドポテトの作り方3
    1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。

  2. ベイクドポテトの作り方4
    2

    アルミホイルごと上面に十字に切り込みを入れ、切り込んだところを上にして下部分を両手でギュッと安定よく押さえ、切り込みにバターをのせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
＜ちょっとヒント＞　
・お好みで塩を掛けて、スプーンですくって頂きます。
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