愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根のアジア風サラダ

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

ナンプラー

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/11/29
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    切干し大根は水で戻しておく。カニ風味カマボコは縦に裂き、紫玉ネギは縦薄切り、香菜は2cmくらいに切っておく。

  2. 切干し大根のアジア風サラダの作り方2
    2

    ボウルに、＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、水気をきって絞った切干し大根、カニ風味カマボコ、紫玉ネギ、香菜を加えて混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・切干し大根は長いようなら食べやすい長さに切ってください。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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