愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

オクラと納豆の小鉢

納豆は上品な小鉢に入れ、彩りの良い野菜と合わせれば立派なおかずに。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

ひとつまみ

納豆

(タレ付き)2パック

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/05/30
更新日：
2016/05/25

作り方

  1. オクラと納豆の小鉢の作り方1
    1

    オクラは産毛を取るようにこすり合わせて洗う。鍋に湯を沸かし、塩を加えて1分茹でる。ヘタを除き、5mm幅の小口切りにする。

  2. オクラと納豆の小鉢の作り方2
    2

    納豆は付属のタレを合わせてほぐすように混ぜ合わせ、小鉢に盛る。上にオクラをのせる。

    しっかり混ぜすぎると泡が立って見栄えが悪くなるので、ここではほぐす程度に。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数299

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「オクラと納豆の小鉢」の関連レシピ

「オクラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • オクラと納豆の小鉢

      オクラ、納豆、ネバネバで体によさそうです。色もキレイで食欲そそります。夏のごはんに子どもも気に入っているレシピです。

    • オクラと納豆の小鉢

      あと一品ほしいときに簡単に作れます❗付属のタレ半分に醤油を半分足して混ぜました。暑い夏にピッタリです。

    • オクラと納豆の小鉢

      今回はめかぶの醤油入りを加えてネバネバづくしに(笑)。なので調味料は何も使いませんでしたが、組み合わせがとっても良くておいしく出来ました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ