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レンコンの明太子マヨネーズ和え

材料  （ 1 人分 ）

  

酢

小さじ1

マヨネーズ

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/23
更新日：
2014/01/08

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて厚さ3mmの半月切りにし、酢を加えた熱湯でレンコンが透き通るまでゆで、ザルに上げる。

  2. レンコンの明太子マヨネーズ和えの作り方2
    2

    薄皮を取り除いた明太子、マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。

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