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太鼓判 10+ おいしい！

ブルーミングオニオンブレッド
14回 おいしい

ちぎって食べるスタイルの華やかなパンは、家族や友人とシェアして食べると楽しいですよ。クリスマスパーティーにもおすすめです。

特集
調理時間
＋焼く時間
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 3 〜 4 人分 ）

バゲット

(ソフトタイプ)1/2本

<アンチョビバター>

  

バター

35g
  

ネギ

(刻み)2本分

サラミ

(輪切り)8枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
その他
公開日：
2017/12/04
更新日：
2017/12/19

下準備

  • ブルーミングオニオンブレッドの下準備1

    バゲットに格子状の切り込みを入れる。常温にもどしたバターとみじん切りにしたアンチョビ、ネギを混ぜる。サラミをハート形に切る。オーブンを250℃に予熱しておく。

作り方

  1. ブルーミングオニオンブレッドの作り方2
    1

    バゲットの切り込みに＜アンチョビバター＞をぬり、ピザ用チーズとサラミを挟む。バゲットをアルミホイルで包む。

  2. ブルーミングオニオンブレッドの作り方3
    2

    (1)を250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼き、アルミホイルを取ってさらに5分焼く。焼き上がったら黒コショウを振り、熱いうちにちぎっていただく。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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