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サーモンのポテトサラダ

ジャガイモとスモークサーモンのポテトサラダ。粒マスタードでピリッとアクセントを。

材料  （ 2 人分 ）

マヨネーズ

大さじ3

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/09/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サーモンのポテトサラダの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。熱い間にマッシャーでつぶし、粗熱を取る。電子レンジは600Ｗを使用しています。

  • スモークサーモンは粗く刻む。

作り方

  1. サーモンのポテトサラダの作り方3
    1

    ジャガイモのボウルにスモークサーモン、粒マスタード、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • サーモンのポテトサラダ

      粒マスタードのピリッとした風味とスモークサーモンの塩気がアクセントになって、美味しかったです！じゃがいもをレンジで柔らかくするので、手早く調理できます。

    • サーモンのポテトサラダ

      クリスマス用にいつもとは少し変えてスモークサーモンのポテトサラダにしてみました！マスタードで、アクセントがついてとても美味しかったです。

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