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太鼓判 10+ おいしい！

コーンのふんわり卵炒め

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

卵

1個
  

マヨネーズ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

水煮コーン

大さじ2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/09/07
更新日：
2014/08/01

作り方

  1. 1

    ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さめのフライパンにバターとサラダ油を中火で熱し、水煮コーンを焼き色がつくまで炒める。

  3. コーンのふんわり卵炒めの作り方3
    3

    ＜卵液＞を加え、大きく混ぜながら火を通す。ドライパセリを振り、ケチャップを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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