愛あるセレクトをしたいママのみかた

エビのマスタードグリル

材料  （ 1 人分 ）

エビ

4尾

粒マスタード

小さじ1/2

<衣>

  

パン粉

大さじ1
  

粉チーズ

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/09/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. エビのマスタードグリルの作り方1
    1

    エビは洗い、水気をよく拭く。尾側の1節を残して殻をむき、背ワタを取る。腹側に切り込みを入れて1枚に開き、軽く塩コショウを振る。粒マスタードをぬり、混ぜ合わせた＜衣＞を上にのせる。

  2. 2

    オーブントースターの上にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くぬって(1)を並べ、こんがりと色よく焼く。プチトマトと共に弁当箱に詰める。

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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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