エビのマスタードグリル

作り方

1. 
   1

   エビは洗い、水気をよく拭く。尾側の1節を残して殻をむき、背ワタを取る。腹側に切り込みを入れて1枚に開き、軽く塩コショウを振る。粒マスタードをぬり、混ぜ合わせた＜衣＞を上にのせる。

2. 2

   オーブントースターの上にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くぬって(1)を並べ、こんがりと色よく焼く。プチトマトと共に弁当箱に詰める。