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ブロッコリーのピーナッツ和え

すり白ゴマにピーナッツを加えるだけで、いつもと違ったひと味が楽しめます！

材料  （ 2 人分 ）

<ナッツダレ>

  

ピーナッツ

(粉末)大さじ1.5
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/03/23
更新日：
2015/03/16

下準備

  • ブロッコリーのピーナッツ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。

  • ボウルで＜ナッツダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのピーナッツ和えの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯でブロッコリーをゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。

  2. ブロッコリーのピーナッツ和えの作り方4
    2

    ＜ナッツダレ＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    コメント(3)

    • ブロッコリーのピーナッツ和え

      頂き物の落花生の殻を剥いて作ったピーナッツ和えは格別な美味しさでした。我が家の好みでマヨネーズを加えて、更にコクのあるピーナッツ和えに仕上がりました。

    • ブロッコリーのピーナッツ和え

      おつまみのピーナッツが残っていたので自分で細かく刻んで作ってみました。手間はかかりましたが美味しかったです🎵

    • 白ゴマとピーナッツが良く合って美味しかったです

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