頂き物の落花生の殻を剥いて作ったピーナッツ和えは格別な美味しさでした。我が家の好みでマヨネーズを加えて、更にコクのあるピーナッツ和えに仕上がりました。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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