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太鼓判 10+ おいしい！

生ハムのせメープルラスク

生ハムの塩気とメープルの甘さがちょうどいいバランス。チーズはたっぷりかけて。

材料  （ 2 人分 ）

フランスパン

1/4～1/2本

生ハム

1/2～1パック

ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
副菜
公開日：
2010/05/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 生ハムのせメープルラスクの下準備1

    フランスパンは厚さ5mmに切る。

  • オーブンを150℃に予熱する。

作り方

  1. 生ハムのせメープルラスクの作り方3
    1

    フランスパンにメープルシロップをぬり、 150℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。

  2. 生ハムのせメープルラスクの作り方4
    2

    (1)の上に生ハムをのせ、パルメザンチーズを削りながらかけ、粗びき黒コショウを振る。セルフィーユを飾り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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