料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ピーマンマヨマスタード和え

あと一品欲しい時に手軽に作れる洋風の副菜です。

献立
調理時間
カロリー
51 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

小さじ1
  

少々

<マヨマスタード>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

粒マスタード

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2018/06/11
更新日:
2018/06/06

下準備

  • ピーマンと赤ピーマンは種とヘタを取り除き、縦細切りにする。ボウルで<マヨマスタード>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ピーマンと赤ピーマンは耐熱容器に入れ、水と塩を加えてからめ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    キッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取り、<マヨマスタード>で和えて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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