さくらんぼのクラフティ

作り方

1. 
   1

   卵を溶きほぐしグラニュー糖を加えてすり混ぜ、サワークリームを加えて混ぜ、塩を加える。

2. 
   2

   1にアーモンドパウダーと薄力粉を加え混ぜる。

3. 
   3

   2にバニラビーンズのサヤを取り出した生クリームと牛乳を加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   下準備したココット型に水分を取ったブラックチェリーを並べ入れ、3をそっと流し入れる。

5. 
   5

   180℃で40分焼く。粗熱が取れたら周りに粉糖を振り掛ける。※今回は缶詰のブラックチェリーを使いましたが、生のさくらんぼでも美味しくできます。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。