刺身の梅肉巻き

献立
調理時間
カロリー
49 Kcal
材料  ( 4 人分

刺身

2人分

大葉

5~6枚

<梅肉ダレ>

  

梅干し

3~4個
  

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2006/11/04
更新日:
2013/07/10

下準備

  • 大葉は軸を切り落として縦半分に切る。

  • <梅肉ダレ>の梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁で叩き、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    お刺身に大葉をのせて<梅肉ダレ>を塗り、二つ折りにして器に盛る。

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