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チキンと豆のケチャップ焼き

材料  （ 1 人分 ）

鶏もも肉

(小)1/2枚
  

塩コショウ

少々

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

ウスターソース

小さじ1
  

砂糖

少々

レタス

1～2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/06/02
更新日：
2013/04/30

作り方

  1. チキンと豆のケチャップ焼きの作り方1
    1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。

  2. 2

    フライパンに鶏もも肉の皮を下にして並べ、中火にかけ、焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼き色をつける。

  3. 3

    中まで火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、ミックスビーンズを加えてサッと炒める。

  4. 4

    ＜調味料＞の材料を加え、からめながら焼く。レタスと共に詰め、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru

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