鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。
フライパンに鶏もも肉の皮を下にして並べ、中火にかけ、焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼き色をつける。
中まで火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、ミックスビーンズを加えてサッと炒める。
<調味料>の材料を加え、からめながら焼く。レタスと共に詰め、ドライパセリを振る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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