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豚肉と大根のキムチ炒め

32回 おいしい

冷蔵庫に残った野菜を使っても良いですよ。

献立
調理時間
カロリー
178 Kcal
材料  ( 4 人分

豚肉

(薄切り)200~250g

キムチの素

大さじ2~3

ゴマ油

大さじ1

白ゴマ

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豚キムチ  /  キムチ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2008/02/04
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豚肉は長さ5cmに切る。

  • 大根、ニンジンは皮をむき、5mm角の棒状に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油大さじ1/2を強火で熱して豚肉を炒め、焼き色がついたらいったん取り出す。

  2. 2

    残りのゴマ油大さじ1/2を中火で熱し、大根、ニンジンをゆっくり焼き色がつくまで炒める。野菜に火が通ったら、(1)の豚肉を戻し、キムチの素を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、白ゴマをかける。

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