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エビの塩焼き

材料  （ 4 人分 ）

エビ

(大)12～16尾

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/06/17
更新日：
2013/08/17

下準備

  • エビの塩焼きの下準備1

    エビは頭と足を切り落とし、殻つきのまま背に切り込みを入れて背わたを取る。ここではブラックタイガーを使っています。

作り方

  1. エビの塩焼きの作り方2
    1

    焼き網を熱してエビをのせ、全体に焦げ目がつくまで焼く。

  2. エビの塩焼きの作り方3
    2

    器に盛ってミルびき岩塩を振り掛ける。

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