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- 骨付き豚バラ肉のママレード煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 593 Kcal
下準備
-
ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。
-
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。
作り方
-
1フライパンを熱し、油などはひかずに骨付き豚バラ肉を並べて焼く。
-
2両面にこんがり焼き色がついたら、ママレード、しょうゆ、ニンニクを加え、フライパンに蓋をして中火で時々返しながら15分焼く。
-
3蓋を取り、弱火にしてさらに10分、返しながら煮詰める。器に水気をきったサニーレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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・残ったタレは野菜炒めの調味料に使ってもおいしいですよ。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku
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