愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼き油揚げのオクラがけ

油揚げは網焼きが一番！シャッキリオクラと。

特集
調理時間
カロリー
335 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 人分 ）

<オクラダレ>

  

オクラ

10本
  

卵黄

1個分
  

しょうゆ

小2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2015/01/29

下準備

  • 焼き油揚げのオクラがけの下準備1

    油揚げは熱湯に通し油抜きをする。オクラはガクを切り落とし、薄い輪切りにする。ボウルに入れて他の＜オクラダレ＞の材料を加えよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼き油揚げのオクラがけの作り方2
    1

    焼き網を熱し油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切って器に盛り、＜オクラダレ＞をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1196

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「焼き油揚げのオクラがけ」の関連レシピ

「油揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 焼き油揚げのオクラがけ

      卵黄がアクセントになっていて美味しかったです。簡単に出来るので、あと一品欲しい時に便利です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ