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キュウリと梨のゴマ酢

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

梨

1個

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2003/09/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリと梨のゴマ酢の下準備1

    キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩少々でもむ。5分位置いて水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。

  • 梨は縦4～6つのクシ切りにして皮をむき、芯を取って食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. キュウリと梨のゴマ酢の作り方3
    1

    ＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、梨を加えて和え、器に盛る。

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