キュウリと梨のゴマ酢
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下準備
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キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩少々でもむ。5分位置いて水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。
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梨は縦4～6つのクシ切りにして皮をむき、芯を取って食べやすい大きさに切る。
作り方
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1
＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、梨を加えて和え、器に盛る。
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