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ミックスビーンズと玉ネギのマリネのライスサラダ

サッパリとした口当たりですが、たんぱく質も豊富な栄養たっぷりのサラダご飯。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)70g

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
副菜
公開日：
2017/02/13
更新日：
2017/02/12

下準備

  • ミックスビーンズと玉ネギのマリネのライスサラダの下準備1

    ツナの油はきっておく。キュウリは粗めのみじん切りにして、分量外の塩ひとつまみで軽くもんでおく。

作り方

  1. ミックスビーンズと玉ネギのマリネのライスサラダの作り方2
    1

    ミックスビーンズと玉ネギのマリネとツナ、水気を絞ったキュウリ、ご飯をボウルに入れ、混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。

  2. ミックスビーンズと玉ネギのマリネのライスサラダの作り方3
    2

    器にサラダ菜を敷き、(1)を盛る。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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