愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 薄力粉 >
  5. メープルショートブレッド

メープルショートブレッド

コクのあるメープルシュガーの甘みと、サクサク感。何度でも作りたくなるお菓子です。

材料  （ 8 個分 ）

塩

少々

ジャンル：
スイーツ / クッキー・マカロン等
種別：
デザート
公開日：
2015/11/23
更新日：
2016/08/18

下準備

  • メープルショートブレッドの下準備1

    材料は常温にもどす。

  • オーブンは160℃に予熱する。

    電気オーブンは+10℃を目安にしてください。

作り方

  1. メープルショートブレッドの作り方3
    1

    ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練り混ぜる。メープルシュガーと塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. メープルショートブレッドの作り方4
    2

    薄力粉を振るい入れて、時々ボウルの側面に押さえつけながら、切り混ぜる。

  3. メープルショートブレッドの作り方5
    3

    粉気がなくなったらラップに包み、9cmの正方形に整える。冷凍庫に入れて5分、裏返してさらに5分冷やす。

  4. メープルショートブレッドの作り方6
    4

    カードで8等分に切り、フォークで穴を開けてオーブンで20～25分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数588

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ