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太鼓判 10+ おいしい!

ホタルイカのバターじょうゆ炒め

24回 おいしい

ササッと炒めるだけのお弁当にもおすすめの一品。

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  ( 4 人分

シシトウ

10~12本

サラダ油

小さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ゆでホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。

  • シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ゆでホタルイカ、シシトウを加えて炒める。

  2. 2

    全体に油がまわったらバター、しょうゆを加えて全体にからめるように炒める。器に盛り、かつお節を振る。

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