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太鼓判 10+ おいしい!

もちもち杏仁プリン

17回 おいしい

牛乳プリンにアマレットを加えるだけで杏仁プリンに早変わり!

献立
調理時間
カロリー
156 Kcal
材料  ( 2 人分

牛乳

250ml
  

大さじ4

アマレット

小さじ2~3

下準備

  • 水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて砂糖が溶けたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

  2. 2

    アマレットを加え、網でこしながらバットなどに流し入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしかためる。(ヒント)調理時間に冷やしかためる時間は含まれていません。

  3. 3

    かたまったらスプーンですくって器に盛り、ミントの葉を飾る。

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