太鼓判 10+ おいしい！
リコッタアイス
混ぜて冷やしかためるだけの簡単デザート。
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作り方
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1バニラアイスをボウルに移し、少し柔らかくなったらリコッタチーズ、グラノーラを順に加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしかためる。
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2
(1)を器に盛り分け、ミントの葉を飾る。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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