混ぜて作る簡単な秋のデザートです。
ピスタチオは粗く刻む。バニラアイスはボウルに移し、常温に置いて少し柔らかくする。
フードプロセッサーに栗、ラム酒を加えてかくはんして取り出し、バニラアイスと混ぜ合わせ、容器に移し入れる。
(1)を冷凍庫に移して少し冷やしかため、器に盛り、ピスタチオを散らす。