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鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 250 Kcal
大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで包んでうまみを閉じ込めます
下準備
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タラは塩コショウをする。玉ネギは縦薄切りにする。オーブンを250℃に予熱する。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジン、レンコンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。レモンは半分に切る。
作り方
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1アルミホイルにサラダ油を薄くひき、レンコン、タラ、玉ネギ、シメジ、ニンジン、バターを順にのせ、塩コショウを振る。
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2アルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで15～18分焼く。器にホイルごとのせ、レモンを添える。お好みでしょうゆをかけて下さい。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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