作り方
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1大根、ニンジン、ジャガイモはそれぞれ皮をむき、1cm角に切って柔らかくゆでる。
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2
(1)にすり白ゴマ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・大根入り卵焼き(1人分)】＜材料＞コロコロ大根サラダ・30g/卵・2/3個/牛乳・少々/サラダ油・少々＜作り方＞1. 卵を溶きほぐし、牛乳とコロコロ大根サラダを加えて混ぜ合わせる。2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れて焼き、しっかり火を通す。
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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未
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