ささみをたたくときに、もっと薄くしたら良かったなと思いました。火が通るのに少し時間がかかりましたが、ほどよくチーズがとろけて美味しかったです。
イイネ！
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作り方
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1鶏ささ身は筋を引き身の厚みを半分に切って1枚に開き、ラップをかけて綿棒等で叩いて少しのばす。
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2ささ身に塩コショウを軽くふり、プロセスチーズを包みしっかり押さえて小麦粉を薄くつける。
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3サラダ油を熱したフライパンに2を並べ、両面こんがりと焼き色をつけて食べやすい大きさに切る。
このレシピのポイント・コツ
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・鶏の代わりに豚でもOK。チーズの代わりに梅カツオもOK。
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みんなのおいしい！コメント
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焼いているうちにからチーズのいい匂いがして、食欲をそそりました♪ささみなので柔らかくて、冷めても美味しかったのでお弁当のおかずにも良さそうです。
イイネ！0
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