愛あるセレクトをしたいママのみかた

巣ごもり卵

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

玉ネギ

1/4個

ツナ

(缶)40g
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/19
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    玉ネギは縦薄切りにする。ホウレン草は根元を切り落とし食べやすい長さに切る。ツナは汁気をきり、玉ネギ、ホウレン草と軽く混ぜ合わせて塩コショウをする。

  2. 2

    25～30cm四方のアルミホイルを2重にし、器の形にして(1)を入れ、中央にくぼみを作って卵を割り入れる。

  3. 巣ごもり卵の作り方3
    3

    フライパンに1cm程水をはり、(2)をのせてフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。卵がかたまったらケチャップをかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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