愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ずんだシェイク

枝豆がデザートに! 爽やかな色のシェイクです。

材料  ( 2 人分

枝豆

(サヤ付き)200g
  

小さじ1/2

グラニュー糖

大さじ1~1.5

大さじ3

牛乳

300ml

ジャンル:
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別:
飲み物
公開日:
2017/10/11
更新日:
2017/09/23

作り方

  1. 1

    枝豆はサッと水洗いして塩をからめ、たっぷりの熱湯に入れる。4~5分ゆでてザルに上げる。粗熱が取れたらサヤから出し、薄皮をむく。

    冷凍の枝豆を使用しても良いです。

  2. 2

    枝豆、グラニュー糖、水をフードプロセッサー、またはハンディプロセッサーにかけてペースト状にする。バットに広げ、冷凍庫で凍らせる。

    枝豆の甘さによって、グラニュー糖の量を調整して下さい。

  3. 3

    ミキサーに(2)、牛乳、バニラアイスを入れてかくはんし、器に注いでミントの葉を飾る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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