愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

明太ポテトサラダ

比較的しっかりした味なので、お酒のおつまみにも。

献立
調理時間
カロリー
140 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

バター

10g
  

塩コショウ

少々
  

マヨネーズ

大さじ1.5

玉ネギ

1/4個

サラダ菜

4～6枚

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ポテトサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/10/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 明太ポテトサラダの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6～7分（途中で向きを変えて）加熱する。竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

  • 玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。

作り方

  1. 明太ポテトサラダの作り方4
    1

    ジャガイモが熱いうちに皮をむいて、マッシャー等でつぶし、バター、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  2. 明太ポテトサラダの作り方5
    2

    粗熱が取れたら明太子、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、玉ネギも加えてザッと混ぜ合わせる。サラダ菜をしいた器に盛る。

「明太ポテトサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 明太ポテトサラダ

      ベーシックなポテトサラダより、バターでしっかりした味がでて明太子と合います。余ったポテサラをアレンジして、おつまみにするにも役立ちそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ