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キュウリのピリ辛炒め

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

豆板醤

少々

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/03/13
更新日：
2016/02/18

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り、斜め切りにする。塩をまぶして10分おき、水気を絞る。

  2. 2

    フライパンにみじん切りにした白ネギとザーサイ、ゴマ油を加えて弱火で熱し、香りがすれば(1)を加えて炒める。

  3. キュウリのピリ辛炒めの作り方3
    3

    (2)に豆板醤を加えてサッと炒める。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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