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ブロッコリーのカリカリジャコ和え

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/10/09
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げ、塩コショウを振る。

  2. ブロッコリーのカリカリジャコ和えの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、チリメンジャコを加えて薄く色づくまで炒める。火を止め、(1)のブロッコリーを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・チリメンジャコは薄く色づき、カリカリとなるまで炒めましょう。
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