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カボチャのスープ
6回
おいしい
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。
-
玉ネギは薄切りにする。
作り方
-
1
鍋にバターを熱し、玉ネギを入れてしんなりするまで炒める。
-
2
カボチャ、水、チキンブイヨンを加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。
-
3
ミキサーにかけ、一度網を通す。塩コショウで味を調え、器に注ぎ、生クリームを掛ける。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・小分けにして冷凍もできるので忙しい朝にも便利です！ |
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