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菜の花のピーナッツ和え

ゆでた菜の花を、ピーナッツペーストとマヨネーズで和えました。

材料  （ 2 人分 ）

<和え衣>

  

ピーナッツペースト

(無糖)小さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

適量

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2011/03/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 菜の花のピーナッツ和えの下準備1

    熱湯で菜の花をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3cmに切る。

  • ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 菜の花のピーナッツ和えの作り方3
    1

    ＜和え衣＞のボウルに菜の花を加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 菜の花のピーナッツ和え

      春のお楽しみ！菜の花！ピーナッツバターとマヨネーズ・お醤油との絶妙なペーストに絡めて「おいしい！」を連発しました。ピーナッツダイスも加えグレードアップの一品に！

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