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太鼓判 10+ おいしい！

ふんわり卵とアボカド炒め

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

<調味料>

  

マヨネーズ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/06/03
更新日：
2012/05/11

作り方

  1. 1

    アボカドは食べやすい大きさに切る。 卵は溶きほぐし、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. ふんわり卵とアボカド炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱して卵液を流し入れ、ゴムベラ等で大きく混ぜ、半熟状になったらアボカドを加えてサッと炒める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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