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太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉のピザソース炒め

ピザソースが余ったら！　鶏肉をピザソースで焼きました。パーティーやお弁当にも◎

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(小)2枚(450g)
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

適量
  

小麦粉

小さじ1～2

サラダ油

小さじ1

ピザ用ソース

(市販品)大さじ3

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2017/12/26
更新日：
2017/12/15

作り方

  1. 鶏肉のピザソース炒めの作り方1
    1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。ピーマンは種を取り、ひとくち大に切る。

  2. 鶏肉のピザソース炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目を下にして中火にかけ、こんがりと焼けたら、裏返して両面を焼く。ピーマンを加えて炒める。

  3. 鶏肉のピザソース炒めの作り方3
    3

    鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、ピザ用ソースを加え、全体にからめて器に盛る。

    油はねに注意して下さい。

このレシピのポイント・コツ

・仕上げにピザ用チーズをのせて蒸し焼きにしても美味しいです。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏肉のピザソース炒め

      ピザソースで簡単にできるのがいいですね。おいしかったです。

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