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イモのオイスター炒め

ジャガイモとサツマイモの炒め物。ベーコンの脂も上手く利用した一品。

献立
調理時間
カロリー
246 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

(厚切り)1枚

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

オイスターソース

小さじ2～3

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
炒め物
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イモのオイスター炒めの下準備1

    ジャガイモ、サツマイモは皮をむき、1cm角の棒状に切って水に放つ。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. イモのオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水きりしたジャガイモ、サツマイモを透き通るまでじっくり炒める。

  2. イモのオイスター炒めの作り方4
    2

    ベーコンを加えて炒め合わせ、焼き色がついたら＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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