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作り方
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1トマトは熱湯に10秒ほど浸してすぐ冷水に入れ、湯むきする。半分に切ってヘタを除き、1cm程度の薄切りにする。
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2クリームチーズは厚さ1cmを目安に、トマトの薄切りと同じ枚数用意する。
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3大葉は軸を取り除き、トマトの薄切りと同じ枚数用意する。
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4皿にトマト、クリームチーズ、大葉を3色になるように並べる。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせて添える。
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