バジルを大葉に代え、ポン酢とオリーブ油でいただきます。
トマトは熱湯に10秒ほど浸してすぐ冷水に入れ、湯むきする。半分に切ってヘタを除き、1cm程度の薄切りにする。
クリームチーズは厚さ1cmを目安に、トマトの薄切りと同じ枚数用意する。
大葉は軸を取り除き、トマトの薄切りと同じ枚数用意する。
皿にトマト、クリームチーズ、大葉を3色になるように並べる。<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせて添える。
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